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Esta receta es un plato tradicional de la cocina China originario de la región de Sichuan. Libera diferentes texturas y sabores que se complementan a la perfección como el ajo, el jengibre, la salsa de soja y el maní.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Alto
Cociná antes de: 3 días
Sugerimos: Malbec - Chardonnay - Champagne Extra Brut
2 porciones
Riso o risoni es una pasta típica de la cocina italiana. Su forma es similar a la de un grano de arroz pero más grande. Disfrutala en esta receta acompañada de un delicioso pollo con costra de parmesano.
Tiempo de preparación: 25 - 30 minutos
Nivel de dificultad: Medio
Nivel de especie: Bajo
Cepa sugerida: Malbec
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Estos fideos orientales son diferentes, están hechos a base de arroz. Son muy suaves y de rápida cocción. Además son libres de gluten por lo que son una excelente opción para celíacos.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Medio
Cepa sugerida: sauvignon blanc o Cabernet Sauvignon
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Disfrutá esta delicia del mar. Un salmón rosado a la crema con escamas de jamón crudo acompañado de papas panaderas y ensalada de rúcula, brotes vegetales y vinagreta mediterránea.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Nivel de dificultad: Medio
Nivel de especie: Bajo
Cepa sugerida: Sauvignon blanc
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Sorprendé con este lomo de cerdo, excelentemente acompañado de tiernos papines andinos, hinojo y rabanitos. La salsa a base de mostaza en granos, salsa de soja y vino blanco le da ese toque especial que buscás encontrar.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Nivel de dificultad: Medio
Nivel de especie: Bajo
Cepa sugerida: Sauvignon Blanc
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Animate a preparar este plato tradiconal de la cocina italiana, sinónimo de cremosidad y perfección cuyo ingrediente principal es el arroz. Su nombre proviene de la palabra riso que es arroz en italiano.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Bajo
Vino sugerido: Sauvignon Blanc o Merlot
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La salsa teriyaki es originaria de la gastronomía japonesa. Es una preparación agridulce excelente para marinar carnes y pescados. Disfrutá esta salsa en esta receta con pollo, almendras y tiernas chauchas.
Tiempo de preparación: 20 - 25 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Medio
Cepa sugerida: Merlot
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Disfrutá de este clásico que equilibra el picante de las pimientas con la cremosidad de las papas potenciadas por el curry. Un plato ideal para los amantes de las especias.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Alto
Cepa sugerida: Merlot- Cabernet Sauvignon
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Disfrutá de este exquisito corte de carne suave y jugosa envuelto en panceta, deliciosamente acompañada de una ratatouille, una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas guisadas.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Nivel de dificultad: Medio
Nivel de especie: Bajo
Cepa sugerida: Malbec
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Un wrap es una manera divertida y rápida de disfrutar de una deliciosa comida. Entre sus ingredientes vas a encontrar langostinos, cebollas y morrones salteados, choclo y una cremosa salsa de queso y ciboulette.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Alto
Cociná antes de: 3 días
Bebida sugerida: cerveza o jugos naturales.
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Cerdo y manzanas son suficientes para hacer de una receta un éxito. El sabor de su carne con salsas dulces es un lujo que no te podes perder.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Bajo
Cepa sugerida: Chardonnay-Sauvignon Blanc.
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Reinventá la manera de cocinar la pechuga de pollo. Probá esta exquisita y cremosa receta. Disfrutala acompañada de un buen vino.
Tiempo de preparación: 25 -30 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Bajo
Cepa sugerida: Sauvignon blanc.
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El pesto rosso es una verdadera delicia para el paladar y aunque se consume la mayoría de las veces con pastas también sirve para acompañar verduras, aves, pescados y carnes asadas. Animate a cocinar esta receta que hace del pollo de todos los días algo distinto.
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La cocina italiana nos demuestra que no hacen falta elaboraciones complejas para crear un plato de primera categoría. Esta receta de pasta artesanal de sémola de grano duro Paccheri alla norma es un ejemplo.
Tiempo de preparación: 25 - 30 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Medio
Cepa sugerida: merlot/ tempranillo
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Esta deliciosa receta llamada Negimaki o negima es un plato japones de carne
de ternera marinada en salsa teriyaki. En su interior llevan cebolla de verdeo
y zanahoria. Disfrutala con guarnición de arroz y salsa picante sriracha.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Medio
Cociná antes de: 3 días
Cepa sugerida: cabernet sauvignon
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Animate a preparar estas hamburguesas con carne y panceta cortada a cuchillo.
Disfruta de una increible salsa barbacoa de insuperable sabor gracias al toque de whisky que le da el nombre.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Nivel de dificultad: Medio
Nivel de especie: Bajo
Cociná antes de: 4 días
Bebida sugerida: cerveza Hochlander Golden Ale
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Esta exquisitez culinaria satisface los paladares más exigentes. Es uno de los cortes vacunos más populares de la argentina. Jugoso y apetitoso gana cada vez más popularidad en el mundo.
Tiempo de preparación: 50 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Medio
Cepa sugerida: Malbec
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Probá los caserecce, un tipo de pasta tradicional de la cocina italiana que significa "hecho en casa". Es pasta artesanal de sémola de grano duro de “Paese dei Sapori”. Exquisitamente acompañada de langostinos y cayos de vieyras.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Medio
Sugerimos: Chardonay / Tempranillo
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Cerdo y manzanas son suficientes para hacer de una receta un éxito. El sabor de su carne con salsas dulces es un lujo que no te podes perder.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Bajo
Cepa sugerida: Chardonnay-Sauvignon Blanc.
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Reinventá la manera de cocinar la pechuga de pollo. Probá esta exquisita y cremosa receta. Disfrutala acompañada de un buen vino.
Tiempo de preparación: 25 -30 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Nivel de especie: Bajo
Cepa sugerida: Sauvignon blanc.
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